Mantenedores
Mantenedores y exhibidores calientes para sostener el producto listo a la temperatura justa: hamburguesas, salsas y chocolate. Las chocolateras vienen de uno a tres cilindros, según el volumen de cada local.
Mantenedor de hamburguesas
Aporta calor y humedad. Capacidad aprox. 120 unidades. Perilla de control multipunto, mantiene el nivel de temperatura deseada. Cajon con 3 bandejas individuales-extraibles. Totalmente en acero Inoxidable. Bacha con carga de agua para humedad. Desagote de agua para limpieza. 3 compartimientos, medida útil cada uno: 13cm (ancho) x 13cm (alto) x 40cm (profundidad). Mantenedor de hamburguesas
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Mantenedor chocolatera 3 cilindros
Mantiene calientes salsas, quesos, chocolate, sopas, etc. Templa y mantiene chocolate. Tubos extraibles e intercambiables. Exclusivo sistema baño maría sin agua, bajo consumo eléctrico. Control individual de temperatura. 100% acero inoxidable. Capacidad Cilindro: 4 litros. Medida Cilindro: 18 cm diámetro x 20 cm alto.
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Mantenedor chocolatera 2 cilindros
Mantiene calientes salsas, quesos, chocolate, sopas, etc. Templa y mantiene chocolate. Tubos extraibles e intercambiables. Exclusivo sistema baño maría sin agua, bajo consumo eléctrico. Control individual de temperatura. 100% acero inoxidable. Capacidad Cilindro: 4 litros. Medida Cilindro: 18 cm diámetro x 20 cm alto.
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Mantenedor chocolatera 1 cilindro
Mantiene calientes salsas, quesos, chocolate, sopas, etc. Templa y mantiene chocolate. Tubos extraibles e intercambiables. Exclusivo sistema baño maría sin agua, bajo consumo eléctrico. Control individual de temperatura. 100% acero inoxidable. Capacidad Cilindro: 4 litros. Medida Cilindro: 18 cm diámetro x 20 cm alto. Incluye tapa para cilindro. Mantenedor de salsas / chocolatera
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Mantenedor chocolatera 1 cilindro
Mantiene calientes salsas, quesos, chocolate, sopas, etc. Templa y mantiene chocolate. Tubos extraibles e intercambiables. Exclusivo sistema baño maría sin agua, bajo consumo eléctrico. Control individual de temperatura. 100% acero inoxidable. Capacidad Cilindro: 3 litros. Medida Cilindro: 16 cm diámetro x 20 cm alto. Incluye tapa para cilindro. Mantenedor de salsas / chocolatera
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Estación calefactora de papas
Mantiene calientes y crocantes las papas fritas o cualquier otra fritura. Calefaccionada por resistencia blindada desde la zona superior, manteniendo crocante la capa externa. Doble fondo perforado para el escurrimiento del exceso de aceite y sal. 100% Acero inoxidable. Bacha: 29 cm (ancho) x 9 cm (alto) x 50 cm (fondo). Incluye pala para papas. Capacidad aprox. 4 Kg papas tipo bastón. Estación calefactora de papas
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Estación de papas 8 kg
Mantiene calientes y crocantes las papas fritas o cualquier otra fritura. Calefaccionada por resistencia blindada desde la zona superior, manteniendo crocante la capa externa. Doble fondo perforado para el escurrimiento del exceso de aceite y sal. 100% Acero inoxidable. Bacha: 29 cm (ancho) x 9 cm (alto) x 50 cm (fondo). Incluye pala para papas. Capacidad aprox. 8 Kg papas tipo bastón.
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Exhibidor controla calor y humedad
Adecuada combinacion entre calor y humedad de acuerdo a las necesidades de cada alimento. Gabinete de acero inoxidable esmerilado. Paredes de cristal templado y puertas de apertura. Resistencia y Termostato que controla la temperatura. Estantes corredizos. Gran autonomia de agua para producir humedad, facil reposicion de la misma, aviso sonoro de falta de agua. Exhibidor
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Pasa platos 8 platos
Posee dos bandejas. La superior tienen incluida una resistencia, que reflejan calor hacia abajo, manteniendo calientes los alimentos desde arriba sin recalentar. Sobre el estante superior, se puede mantener calientes platos vacíos. Calienta también los bordes libres de platos o fuentes manteniendo en ellos un calor residual. Control de encendido y temperatura. Totalmente construido de acero inoxidable esmerilado. Pasa platos calefaccionado 8 platos
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Pasa platos 16 platos
Posee tres bandejas. Dos de ellas reflejan calor hacia abajo, manteniendo calientes los alimentos desde arriba sin recalentar. Sobre la bandeja superior, se puede mantener calientes platos vacíos. Calienta también los bordes libres de platos o fuentes manteniendo en ellos un calor residual. Control de encendido y temperatura individual por estante. Construido de acero inoxidable esmerilado. Pasa platos calefaccionado 16 platos
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Pasa platos 32 platos
Posee cinco bandejas. Tienen incluida una resistencia superior, que refleja el calor hacia abajo, manteniendo calientes los alimentos desde arriba sin recalentar. Sobre la bandeja superior, se puede mantener calientes platos vacíos. Calienta también los bordes libres de platos o fuentes manteniendo en ellos un calor residual. Control de encendido y temperatura individual x estante. Construido de acero inoxidable esmerilado. Pasa platos calefaccionado 32 platos
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