Adecuada combinacion entre calor y humedad de acuerdo a las necesidades de cada alimento.Gabinete de acero inoxidable esmerilado.Paredes de cristal templado y puertas de apertura.Resistencia y Termostato que controla la temperatura.Estantes corredizos.Gran autonomía de agua para producir humedad, fácil reposición de la misma, aviso sonoro de falta de agua.